• Novo
Syosaku japanski kuharski nož čekirao DAMASCUS VG-10 46 Sloj osmerokutna magnolija drva za drva, Gyuto 9,5 inča

Syosaku japanski kuharski nož čekirao DAMASCUS VG-10 46 Sloj osmerokutna magnolija drva za drva, Gyuto 9,5

KM 85.00

Iznos
Na skladištu

Ukupna dužina : 16 inča Težina : 0,4 funta. Dužina sečiva : 9,5 inča. Širina na najširem petu : 2 inča. BEVEL : Obožan 50/50. Čvrstoća Rockwell : 60-62. Završna obrada : čekić završetak. Ručno učvršćivanje : tradicionalni japanski stil, puni tang. Kuharski nož (gyuto) s čistom plastičnom prekrivačem sečiva u manjskoj kutiji. Visoki sadržaj ugljika (1%) u kombinaciji sa posebnim tehnikama proizvodnje daju izuzetnu tvrdoću (HRC 60-62) u jezgru. Tvrdoća omogućava tanji rub noževe, što rezultira oštrinom britvice. Visoki hromi sadržaj (15%) i druge legure komponente čine nehrđajućim. Tvrdi VG-10 je obložen u mekše nehrđajućem čeliku. Ovo daje oštricu dodatnu žilavost i izdržljivost, kao i zadivljujuće ljepote Damask. Može se ostaviti mokro tokom upotrebe, ali ne ostavljajte ga u vodi već duže vrijeme. Ručno pranje nakon upotrebe s blagim deterdžentom, ispiranjem i suvim kuhinjskim ručnikom. Ne mora često biti podmazan, ako se redovno koristi. Ako se pojave povremene mrlje od hrđe, koristite ulje za održavanje noža s hrđem gumicom. Perilica suđa može oštetiti sečivu. Oštri se redovno sa kvalitetnim glumim. Čuvanje čelika se ne preporučuju jer mogu oštetiti ivicu. Nakiri 6,3-inčni (160 mm). Santoku 7-inčni (180mm). Sujihiki, 9,5-inčni (240mm). Gyuto 9,5 inčni (240mm). Gyuto 8,3 inča (210mm). Petty, 6-inčni (150 mm). Majstorstvo - ručno izrađeno u Sakai Japanu, gdje se proizvodi više od 90% japanskih profesionalnih kuharskih noževa. Proizvodi se jedan po jedan ručno visoko kvalificirani majstorski zanatlije. Navlači industrijski masovne proizvode iz svakog aspekta. Glavni zanatlija blista u svakom pojedinom proizvodu. Neporedine performanse čine da se osjećate stojeći na vrhu kuhanja! Omotač se prodaje zasebno. Oštrina britvice - spremna za upotrebu iz kutije sa bezobzirnom oštrinom. Jezgra je uzimanje VG-10 visokog ugljika od nehrđajućeg čelika (HRC 60-62) proizveden u Fukui Japanu. U kombinaciji sa 46 sloja Clow Damask izgradnje, daje izuzetnu oštrinu, zadržavanje ivica, izdržljivost i lako vrijeme oštrenje. Lako možete osjetiti svoju nadograđenu razinu tehnike samo pomoću Syo Saku noža.

Deklarisana svojstva

Najbolje ponude