Konstrukcija livenog željeza pruža vrhunsku zadržavanje i distribuciju topline Izdržljivi porculan-emajlirani liveni gvožđe su upečatljivi, lako se čiste i dugotrajne. Lijevani čelik od nehrđajućeg čelika izuzetno je izdržljiv i siguran za pećnicu. Samo-prekrivanje kondenzacijske grebene na poklopcu jednolično sakupljaju i izravne pare na hranu. Kompatibilan je s plinom, električnom i keramičkom staklenom kuharom. Sigurna pećnica do 450 ° F / 232 ° C. Samo ručno pranje. Tramontina Gourmet kolekcija. Ručno perite posuđe sa toplom sapunom vodom. Isperite i temeljito osušite. Iako prevlačenje emajla na vašem posuđema ne zahtijeva začin, preporučujemo začini obruča plovila i poklopac obloga u kojem je izložen liveno gvožđe. Sezona lagano trljajući ulje za kuhanje na površinu. Toplinski posuđa u pećnici na jedan sat na 350 ° F / 176 ° C. Posuđe je spreman za upotrebu jednom cool. Izbjegavajte kucanje pribora na posuđe ili rezanje hrane izravno unutar posuđe, jer ovo može trajno oštetiti površinu emajle. - Preporučujemo upotrebu silikona, najlona, bambusa ili drvenih posuđa. Korištenje metalnih pribora ili oštrih predmeta na bilo kojoj površini može s vremenom oštetiti površinu za kuhanje. Površine emajla nisu pogodne za suho kuhanje. Dodajte tečnost, maslac ili ulje na dno posuđe prije grijanja. Postepena toplinska postavka niskog do srednjeg donosi najviše i najbolje rezultate za većinu zadataka za kuhanje, uključujući prženje i prijevoz, a upotreba velike toplote nije potrebna. Nakon što je posuđe vruće, gotovo svi zadaci kuhanja mogu se dovršiti s nižim postavkama topline, čime se upotreba velike toplote nepotrebne. U stvari, upotreba velike toplote može trajno obojiti i oštetiti posuđe. Kada koristite posuđe na keramičkim staklenim štednjacima, uvijek podignite (ne klizite) za pomicanje da biste izbjegli grebanje kuhanje. Držite posuđe sa plamenikom samo za vrijeme potrebnog vremena za kuhanje ili ključanje. Ne pregrijavajte prazan posuđe ili ne dopustite plamenu na plinu da produžite strane ručke za kuhanje i pregrijavanje. Posuđe je sigurno sigurno na temperaturama do 450 ° F / 232 ° C.
