Nehrđajući, oštar i rub-holding - X50
CRMov 15 čelik za rezanje noževa koji se koristi u klasicinskoj liniji noževa udara ravnoteža između izdržljivosti i jednostavnosti nege Ručice sadrži šest punih čeličnih zakovica koje drže 3 mm, full-tang bade jezgra između dva ploča crne pom. Bolster razdvaja ivicu od ručke, pomažući kontrolu dok se mokri ili suva. Rezanje, miranje i sjeckanje zadataka koje su obično prepuštene kuharu nož idealni su za Santoku. Scalops u satenom sečivu potiču glatko i lako oslobađanje hrane i tečnosti. Oštrica protiv hrđeg oštrica do 20 ° (u evropskoj tradiciji) za jednostavnost njege i oštrenje u kući koristeći oštrinu ili Whetstone. Dizajniran u Maniago, Italiji i koristi se u profesionalnim postavkama kuhanja širom svijeta. Naši elegantni i izdržljivi noževi pružaju čiste i precizne rezove koji čine osnovu gotovo bilo kojeg gurmanskog stvaranja. Prvi izbor, inovativni dizajn, iskusno zanatstvo, i nepokolebljiva pažnja na detalje su znamenitosti stoljeća stare cestodne dubine ("dva labuda") brend i razlog zašto naši proizvodi ispunjavaju stroge zahtjeve najzahtjevnijih kupaca - od profesionalnih kuhara , Dizajneri odjeće i vinogradari na amaterske epikurejske i dvorišta vrtlare. Izvrsno izrađen od karakterističnog talijanskog oka prema oštrom dizajnu, klasicina linija noževa stvara kulinarsku izvrsnost u kuhinjama širom svijeta. Svaka oštrica sadrži visokokvalitetni nehrđajući čelik X50
CRMo
V15, s molibdenom i vanadijum dodanim za lijepo zrnati metal koji je i oštar i jak sa satenskom završetkom. Nadalje, amaterski i iskusni kuhari podjednako će cijeniti prstiju prisutni u svakoj klasici za visoke stupnjeve kontrole i sigurnosti koje pruža. Za dodatnu udobnost, svaki komad pribora za jelo je upakovan zaštitnim plastičnim plaškom za održavanje oštrine u ladici ili dok putujete izvan bloka noža. Za 124 godine u Maniago, Italija, Due Cigni je izradio preciznosti, strasti i ponosom elidma za kulinarsku, krojenje, vinogradarstvo i hortikulturu.
