Natrijum-citrat je natrijum sol limunske kiseline Poput limunske kiseline i drugih soli, ima kiseli i slani ukus. Natrijum-citrat je aditiv za hranu koji povećava i okus i dosljednost. Monosodijum glutamat koristi se u kuhanju kao poboljšanje okusa. MSG začinjenje koristi se za poboljšanje prirodnih slanih okusa hrane bez potrebe za dodanom soli / natrijumom. ✅Sodijum citrat Essencea Pure Bulk sastojci dolaze u ponovnom torbici za održavanje svoje svježe u cijeloj. ✅Sodijum citrat Essencea Pure Bulk sastojci dolaze u ponovnom torbici za održavanje svoje svježe u cijeloj. Natrijum-citrat je bijeli, kristalni prah, blago oklopni u vlažnom zraku. Obično je poznata kao kisela sol i uglavnom se koristi kao dodatak prehrambenih proizvoda. Adium citrat može se koristiti kao emulgator. Može se koristiti za pravljenje bratwursta, sladoleda, džemova, gaziranih pića. Natrijum-citruti koriste se kao regulatore u hrani i pićima, kao i emulgatori za ulja. Oni omogućuju sirevi da se tope, a da ne postanu masni. Koristi se kao sintetička verzija limunske kiseline, koja se koristi za dodavanje kiselih i slanih okusa za hranu .Mosodium glutamat (MSG), poznat i kao natrijum glutamat, je li natrijum sol glutamičke kiseline.msg u kuvanju kako bi se poboljšao okus S ukusom Umami koji intenzivira mesni, slani okus hrane, kako se prirodno pojavljuju glutamat, u hrani kao što su stewi i mesna supa.msg nalazi se prirodno u neku hranu i sir u ovoj lajskoj kiselini.
